Cantina Baldassarri - Collazzone
48^ video del contest #TIPORTIAMOLUMBRIALa Cantina Baldassarri situata a Collazzone (PG), è una giovane azienda dinamica e versatile, che coniuga la passione per le proprie tradizioni vitivinicole con la ricerca e la sperimentazione in vigna e in cantina.
Il fondatore è Luciano, un uomo umile ma con una grande visione imprenditoriale, un padre e un nonno che ha trasmesso ai propri figli, Sonia, Paola ed Ernesto, e ai propri nipoti, l’amore per la nostra terra.
Il terreno coltivato a vigna si trova nelle campagne di alcuni dei Borghi più affascinanti dell’Umbria, come Todi, Montefalco, Assisi, Deruta, Perugia e Collazzone. Con l’aiuto di agronomi ed enologi di esperienza, producono vini tipici del territorio, come il Grechetto. La particolarità sono le etichette di ogni vino, che Luciano ha voluto riportassero il nome di ogni singola varietà.